Beste Houtskool BBQ? De 10 beste op een rij!
6 juni 2024
Beste Kamado BBQ? Check hier de 6 toppers!
Categorie:
BBQ’s
De Kamado BBQ is de hype van het moment! Te danken aan de sublieme temperatuurregeling, de superieure kwaliteit van keramiek en de opkomst van low & slow bereidingen. Dit is het kadootje dat iedere BBQ liefhebber op zijn verlanglijstje heeft staan! Met deze BBQ kun je bijna alles bereiden. De lekkerste stukken vlees, vis of gevogelte, maar ook groenten, pizza, desserts, tapas, alles is mogelijk met deze multifunctionele BBQ! Check hier ook de beste houtskool BBQ, de beste gas BBQ en de beste elektrische BBQ!
Inhoudsopgave
1 Wat is de Kamado BBQ nou precies?
De Kamado is een barbecue in de vorm van een ei, vervaardigd van hoogwaardig keramiek, dat door de sublieme temperatuurregulatie te gebruiken is voor de bereiding van bijna alle gerechten die jij maar kunt bedenken. Je kun er mee grillen, bakken, stomen, koken, garen, roken. Het is eigenlijk gewoon een perfecte buitenkeuken voor het hele jaar!
2 Selectie van de beste Kamado BBQ’s
Veel verkochte Kamado’s zijn de formaten Medium en Large. Heel vaak als mensen een kleinere aanschaffen zijn ze zo enthousiast dat ze vaak snel een groter model willen! Ook is het voordeel bij de medium en large modellen dat er meer accessoires op de markt zijn en vaak ook onderling uitwisselbaar op verschillende Kamado’s. Check onderaan dit artikel alle maten van de verschillende merken!
Meest verkochte maten!
3 Voordelen Kamado BBQ
3.1 Zuinig
Door het gesloten systeem (met alleen het beetje lucht dat je zelf door de toevoer binnenlaat) wordt de lucht in de Kamado met gesloten deksel zuurstofarm. Door het gebrek aan veel zuurstof smeulen de kolen langzamer en duurt het dus veel langer voordat de kolen opgebrand zijn. Zeker als je ook nog goede houtskool gebruikt zoals Marabu of Quebracho. Deze houtskool kenmerkt zich door grotere stukken en weinig gruis waardoor ze langer branden. Met dit soort merken houtskool ben je dus uiteindelijk nog voordeliger uit dan met gewone houtskool. Tevens geven deze houtskoolsoorten een heerlijke rooksmaak af, en heb je minder last van vonken, rookontwikkeling en as.
3.2 Temperatuurbeheersing
Door het gebruik van de twee luchttoevoeren, een aan de onderkant en een aan de bovenkant en natuurlijk ook het volledig gesloten systeem met sublieme isolatie is de temperatuur binnen in de Kamado zeer specifiek te bepalen. De luchtschuif aan de onderkant gebruik je voor wat grotere stappen in de temperatuurregulatie en de toevoer aan de bovenkant voor de wat kleinere stapjes in temperatuur. Door deze nauwkeurige temperatuurregulering kun je dus al je gerechten op de perfecte temperatuur bereiden, net zo correct als dat je een oven zou gebruiken.
3.3 Multifunctioneel
Het is dus eigenlijk vanzelfsprekend dat door deze perfecte temperatuurbeheersing die overeenkomt met de temperatuur instellingen op een oven je vrijwel bijna alles kunt bereiden in de Kamado. Voor sommige gerechten heb je natuurlijk soms wel een bijbehorend accessoire nodig zoals een draaispit of een pizzasteen. Altijd handig is ook het divide & conquer systeem!
3.4 Duurzaam
Het hoogwaardige materiaal keramiek van waar de Kamado vervaardigd is uiterst duurzaam. Dit resulteert meestal in een levenslange garantie op ten minste het keramiek. De garantie op eventuele metalen onderdelen, platesetter, pakkingen of thermometer variëren meestal van 1 tot 5 jaar. Dit kan bij verschillende kamado’s ook uiteen lopen, dus check dit goed.
3.5 Smaakafgifte nihil
Het keramiek geeft geen enkele smaak af aan je gerechten. Dit is heel erg fijn want zo kun je dus exact zelf bepalen welke smaak je aan je gerechten meegeeft. Dit kun je realiseren door je vlees te voorzien van een heerlijke BBQ rub of natuurlijk door gebruik te maken van een smokerbox en rookhout.
3.6 Evergreen
Een kamado behoort tot de evergreen producten. Dat wil zeggen dat een Kamado het hele jaar door te gebruiken is. Ook in de wintermaanden als het koud is buiten. Door de perfecte isolatie in de Kamado heeft de temperatuur buiten totaal geen invloed op de temperatuur binnen in de Kamado, zolang je het deksel natuurlijk niet te vaak opent.
3.7 Veilig
Door het gebruik van goede houtskool heb je minder last van grote vlammen, vonken en rookontwikkeling. En ook mede door over het algemeen redelijke gewicht kan de Kamado vrijwel nooit kantelen. Als laatste en misschien wel belangrijkste punt is dat het keramiek aan de buitenkant niet zo heet wordt dat je jezelf eraan kunt verbranden!
4 Waar let je op bij het kopen van een Kamado?
4.1 Garantie
Bij de aanschaf van een Kamado is het erg belangrijk dat de garantievoorwaarden van de Kamado ook goed zijn. Je schaft immers een duur product aan. De garantietermijnen bij verschillende leveranciers kunnen nogal uiteenlopen op bijvoorbeeld het keramiek (of afzonderlijk op alleen de buitenkant “de schil van het keramiek” en op de vuurschaal in de binnenkant). En voorzichtigheid is geboden met merken die “levenslange garantie bieden”. The Bastard en Yakiniku bieden deze levenslange garantie maar hanteren een levensduur van 20 jaar waardoor de garantie dus ook maar 20 jaar. Dit is natuurlijk nog heel lang, maar toch. Merken die daadwerkelijk wel levenslange garantie aanbieden zijn The Big Green Egg, Kamado Joe, en Monolith. Bij een echte levenslange garantie op het keramiek staan de leveranciers dus ook echt daadwerkelijk achter hun product! Let ook nog goed op de garantie termijnen van eventueel meegeleverde accessoires zoals het divide & conquer system en andere onderdelen. Er zijn ook nog een paar wat onbekendere merken als Auplex, Patton en Arbaer.
4.2 Grootte
De capaciteit is ook van belang bij de aanschaf van een Kamado. Voor hoeveel mensen wil je koken? Heb je een grote of hele kleine tuin? En wat ook meespeelt is het aantal verschillende accessoires die verkrijgbaar zijn voor jouw formaat Kamado. De meest voorkomende maten zijn 15, 18, 21, 23 en 25 inch. ( 1 inch is 2,54 cm). Er komen tegenwoordig ook wel afwijkende maten op de markt die er tussenin vallen. Mocht je deze een aanschaffen houd er dan wel rekening mee dat het vinden van bijpassende accessoires lastiger kan zijn.
4.3 Kwaliteit
De kwaliteit van het keramiek is natuurlijk ook erg belangrijk. Hier geldt over het algemeen dat hoe hoger de kwaliteit van het keramiek en hoe langer dus ook de garantie, des te prijziger de Kamado zal zijn. Maar dat neemt niet weg dat je met een echt levenslange garantie en dus duurder product je uiteindelijk waarschijnlijk goedkoper uit bent. Maar helaas kan (of mag) niet iedereen zomaar een BGE kopen. Dat is waar het in het volgende punt om gaat.
4.4 Budget
Het budget is voor iedereen anders en ook wat je er aan uit wil geven telt uiteraard mee. Gelukkig zijn er ook kamado’s voor mensen met een ietwat kleinere knip die ook prima hun werk doen. Of voor beginners die bijvoorbeeld willen checken of een Kamado iets is wat ze in de toekomst vaker willen gebruiken. Let wel, dit zijn ook wel gewoon goede Kamado’s, maar toch net wat minder dan de topmerken. Denk hierbij aan Grill Guru, Grizzly Grills.
4.5 Accessoires
Let bij het kopen altijd op de meegeleverde accessoires, (soms krijg je de Kamado “kaal” en soms voorzien van meerdere toevoegingen). Ik kom hier ook nog even terug op de grootte van de Kamado. Check ook het aantal accessoires dat beschikbaar is voor elk merk en elke grootte van jouw aankoop. Gelukkig zijn er veel gangbare formaten en worden ook steeds meer accessoires geproduceerd die op verschillend merken passen en dus uitwisselbaar zijn.
4.6 Service
Welke service wordt verleend? Welke service valt onder garantie? Hoe lang duurt de service? Denk aan vervangende onderdelen die opgestuurd moeten worden. Wordt je Kamado gebracht door de leverancier zelf of door een extern transportbedrijf? Dit zijn toch ook wel vragen die belangrijk zijn voor je jouw eigen juweeltje gaat aanschaffen!
5 De beste Kamado BBQ
5.1 De Big Green Egg
De allerbeste Kamado is zonder twijfel de Big Green Egg. Deze bestaat sinds 1974 en wordt met recht “The Original” genoemd. Het keramiek is ontwikkeld in samenwerking met NASA en is dus van de allerbeste kwaliteit. Accessoires van de BGE zijn er volop te verkrijgen en voordat deze op de markt kwamen zijn ze uitvoerig getest. Nadeel is dat deze accessoires vaak niet meegeleverd worden en voor de BGE vrij prijzig zijn. Maar met de Big Green Egg haal je het beste van het beste in huis!
De Big Green Egg is de allerbeste Kamado!
5.2 Kamado Joe
Op nummer 2 staat de Kamado Joe. Deze valt hierdoor ook in de wat hogere prijsklasse maar dat geeft je wel levenslange garantie op het keramiek en 5 jaar op de meeste andere onderdelen. Ook bij de Kamado Joe zijn genoeg accessoires te krijgen en service is zeker prima te noemen. De Kamado Joe word hierdoor ook veel verkocht.
De Kamado Joe als 2e beste kamado BBQ!
5.3 Monolith
De Monolith is ook van goede kwaliteit en deze staat op 3 omdat deze net als de BGE en Kamado Joe op het keramiek garantie voor het leven geeft.
Monolith ook met garantie voor het leven.
5.4 The Bastard
Bastard is een Nederland merk, het verschil zit hem in de prijs. De directe concurrenten BGE en Kamado joe leggen het toch best wel eens af tegen de Bastard puur en simpel omdat de Bastard een stukje goedkoper is. Dit zit hem ook wel in de garantie termijn. De Bastard geeft “levenslange garantie” maar vermeld in de voorwaarden dat de levensduur van het product 20 jaar is. Neemt niet weg dat 20 jaar natuurlijk wel gewoon heel lang is en dat ze dus wel degelijk achter het product staan.
Nederlands Trots!
5.5 Grill Guru
Grill Guru heeft betaalbare Kamado’s en daarom zijn deze ook erg gewild. Ideaal voor beginnende Kamado gebruikers of voor diegene die wat minder te besteden hebben of gewoon niet meer willen besteden. Prima producten met genoeg accessoires om heerlijke gerechten mee te bereiden.
Grill Guru heeft mooie prijzen!
5.6 Grizzly Grills
Ook Grizzly Grills valt onder de betaalbare Kamado’s. Tevens goede prijs/kwaliteitverhouding. Veelal zoals ik volgens mij al eerder vermeldde veel accessoires ook te gebruiken bij verschillende Kamado’s.
Grizzly Grills is ook betaalbaar.
6 Conclusie
De beste alleskunner onder de BBQ’s is de Kamado. Er zijn er ontelbaar veel op de markt in verschillende prijsklassen. Zelf komen ze merkloos op de markt, zelfs bijvoorbeeld bij Action. Ik weet alleen niet welke garantie ze dan aanbieden. De Kamado’s in dit artikel zijn in ieder geval allemaal van goede kwaliteit. De Big Green Egg blijft natuurlijk de topper, maar voor minder geld kun je ook zeker een betrouwbare Kamado aanschaffen. Dit is voor iedereen anders. Wel is zeker dat je met een Kamado veel plezier gaat beleven en van de lekkerste gerechten gaat smullen. De meeste willen nooit meer iets anders na een van de beste Kamado’s gebruikt te hebben.
Kamado Joe Classic III – Houtskool barbeque – Starterspakket
Monolith Classic PRO-Serie 2.0 – Black – stand-alone
Grill Guru – Kamado – Medium – Compleet – 2022
Kamado Joe Classic I – Houtskool barbecue – Starterspakket
Kamado Joe Jr Grill Kamadobarbecue – Rood
Kamado Joe – Classic II houtskoolbarbecue met onderstel en zijtafels
Kamado Joe Classic III – Houtskool barbeque – Starterspakket
Kamado Joe Big Joe Barbecue met onderstel
Kamado Joe Big Joe 3 – Houtskool barbeque – Starterspakket
Monolith kamado – Icon – roosterdiameter 33cm
Monolith Classic PRO-Serie 2.0 – Black – stand-alone
Monolith – kamado -Houtskoolbarbecue – Classic – PRO2.0 – zwart – met onderstel- 46 cm
The Bastard Urban XL – 27 Inch Complete
Grill Guru – Kamado – Medium – Compleet – 2022
Gerelateerde berichten
De Beste Gas BBQ? De Toppers op een rij!
31 juli 2024
Dit bericht heeft nog geen reacties