Ontdek hier ook de beste houtskool en de top 10 van beste elektrische BBQ, beste gas BBQ , beste kamado BBQ en beste camping BBQ op gas! Een Kamado heeft als brandstof natuurlijk ook houtskool, maar hier bespreken we de “gewone” houtskool BBQ. Ook de pellet BBQ maakt zijn opkomst. Waarom zou je dan voor een gewone houtskool BBQ kiezen? En dan een formaat voor op de camping of in het park of wellicht een iets groter model voor in de achtertuin? En waar let je op als je er een wil aanschaffen? Deze vragen gaan we hier beantwoorden!
Mensen die een echte passie hebben voor BBQ’en kiezen bijna altijd voor een houtskool BBQ of tegenwoordig een Kamado. Puur en alleen al door het geluid van het knetteren en sissen van de houtskool en het vlees als je met je sprayfles het vlees besprenkeld. Ook geeft het gebruik van houtskool die authentieke smaak af aan je creaties op de grill en de geur die om er om heen hangt zorgt voor die unieke BBQ sfeer. Dit is eigenlijk al voldoende om voor houtskool te kiezen! En vergeet niet met jouw favoriete BBQ Tools het vlees een kwartslag te draaien voor een mooi schaakbordpatroon in jouw meesterwerkjes!
Nog een voordeel is de intense hitte die houtskool produceert, waardoor je het vlees heel vlot dichtschroeit. En met houtskool hebben we een “multi purpose” brandstof. Ik doel dan ook op low & slow bereidingen.
1 Grilloppervlak, oftewel de grootte van het rooster. Wil je romantisch met z’n tweetjes grillen of wil je een BBQ organiseren voor 20 personen? Dan heb je wel een BBQ nodig van enig formaat!
2 Kwaliteit, er zijn natuurlijk super goedkope BBQ’s op de markt, zelfs wegwerp modellen, maar een beetje een fatsoenlijk model zou ik toch wel aanraden.
3 Hoogte, er zijn grondmodellen waarbij je door de knieën moet en natuurlijk de modellen op stahoogte. Deze genieten in ieder geval mijn voorkeur.
4 Verstelbaarheid rooster, kun je het rooster hoger en lager zetten? Dit is prettig omdat je de temperatuur direct onder je voedsel kunt verlagen of verhogen. Kolen krijgen je niet zomaar heter of kouder.
5 Prijs, prijsverschillen zijn er maar er is voor ieder budget iets te krijgen. Kijk vooral naar wat je er voor krijgt. En als je natuurlijk vaker gaat grillen ben je meestal ook bereid wat extra’s uit te geven voor een wat luxer model.
6 Accessoires, met welke accessoires wordt de BBQ geleverd. Let hier goed op. Afzonderlijke hulpmiddelen kunnen extra in de kosten lopen.
7 Uitstraling, als ik voor mezelf spreek vind ik het stiekem toch ook wel belangrijk dat de BBQ er een beetje leuk uitziet, maar dit is natuurlijk niet het belangrijkst.
De Weber Master Touch GBS E-5750 is de glansrijke winnaar! Deze BBQ is voorzien van het Gourmet Barbeque System. (GBS) Het middengedeelte van het rooster is uitneembaar en is dan compatible voor leuke Weber GBS accessoires zoals bijvoorbeeld een gevogelte houder! (bekijk ze hieronder) Laat ook wat extra kolen vallen door de opening in het rooster! Het Touch systeem opent de ventilatieroosters en de as valt direct in de gesloten aspan. Het onderstel en de wielen zijn meegeleverd waardoor hij gemakkelijk verrijdbaar is.
Met een ingebouwde thermometer, een vetafvoer, tool haken en een regelbare luchttoevoer is deze BBQ helemaal af. De Master Touch is geschikt voor 12 personen en tevens in de winter te gebruiken door de goede isolatie. Met deze BBQ grill, braad, bak en rook jij de lekkerste gerechten. Met een garantie van 10 jaar staat Weber voor 100% achter dit staaltje vakmanschap! Hier nog wat accessoires voor de GBS! Grill ze!
De Boretti Carbone is de runner up in de lijst. Door de optimale temperatuurregulatie dankzij het verstelbare kolenrek verhoog of verlaag jij in een handomdraai het rek door simpelweg aan de voorop bevestigde hendel te draaien. De roosters zijn vervaardigd van hoogwaardig gietijzer voor een uitmuntend grill resultaat. Op de inklapbare zijtafel kun je handig je BBQ tools kwijt. Tevens makkelijk schoon te maken door de uitneembare aslade en de vetcollector. De ingebouwde thermometer zorgt dat jij de boel goed in de gaten kunt houden. Het laatse voordeel zijn de stevige wielen waardoor verplaatsing een fluitje van een cent is! Haal de Italiaanse sfeer in huis met Boretti!
De Boretti Fratello is het 2e van de 4 producten van Boretti in de top 10! Niet dat ik het op een akkoordje heb gegooid met Boretti… Boretti maakt met 30 jaar ervaring gewoon echt goede BBQ’s. De Fratello wordt geleverd met 2 afzonderlijk uitneembare kolenmanden en 2 gietijzeren roosters. In het deksel is een thermometer geïntegreerd die nauwgezet de temperatuur in de gaten houdt. De hittebestendige handvatten zorgen voor extra veiligheid. Voor eenvoudige schoonmaak id de Fratello uitgerust met een uitneembare aslade en vanzelfsprekend een vet collector. Klein minpuntje, het ontbreken van wielen…
De Barilo is de grote broer van de Fratello. Geschikt voor grotere gezelschappen. In plaats van 2 beschikt de Barilo over 3 uitneembare kolenmanden en wordt bovenop de uitrusting van de Fratello ook een extra gietijzeren bakplaat meegeleverd. Ook geschikt voor direct en indirect grillen!
De Weber Compact Kettle is met een gewicht van 11 kg makkelijk te verplaatsen en eventueel mee te nemen. Het is een fijne standaard BBQ maar wel van Weber kwaliteit!
De Kitchenbrothers houtskool BBQ is net zoals vaker de BBQ met de beste prijs/kwaliteits verhouding. Met een groot grilloppervlak ook geschikt voor grotere gezelschappen. Uitgerust met een verstelbaar kolenrooster makkelijk om de temperatuur direct onder je stukjes vlees te reguleren. Uitneembare kolenlade en uitneembare aslade. Ook een thermometer in het deksel ontbreekt niet. Kleine minpuntjes. Er is geen vetcollector aanwezig en de wielen zijn niet meegeleverd ondanks dat ze wel afgebeeld staan… Dat is een beetje jammer.. Maar ook een dik extra pluspunt! De Kitchenbrothers dient ook als volwaardige smoker!
De Terzo van Boretti is het kleinste model. Meegeleverd 2 gietijzeren grillroosters. Makkelijk schoon te maken door de uitneembare aslade en kolenbak. Een vetcollector is niet aanwezig maar dit is simpelweg op te lossen met wat aluminium folie. De Terzo krijgt de prijs beste compacte houtskool BBQ!
De beste goedkope houtskool BBQ is de Armento houtskool BBQ. Ruimte aan weerszijden voor BBQ tools of borden en een geïntegreerde thermometer. Schoonmaken zal wel iets lastiger worden zonder uitneembare componenten en vetcollector. Of de wilen worden meegeleverd is een verassing daar in de productomschrijving staat vermeld van wel, maar bij de algemene kenmerken van niet. Een beetje slordi van Armento. Maar gelukkig ben ik daar om op te letten. Verwacht geen kwaliteit als Boretti of Weber maar desondanks voor deze prijs toch een degelijk product!
Ook een leuke standaard BBQ voor een dito prijs! BBQ tang, spatel en vork inclusief. De BBQ zelf is uitgerust met een thermometer, wielen, verwijderbare aslade en een zijtafel. Verder geldt net als voor de Armento, verwach geen kwaliteit, maar met een fabrieksgarantie van 2 jaar geeft de producent toch zeker wat vertrouwen! En dat is een pluspunt!
De Wolff, een kleine houtskool BBQ/Smoker, is een zeer compacte BBQ van slechts 3,7 kg. Een thermometer en verwijderbare aslade maken deel uit van de uitrusting. Hij wordt met 2 kolenbakjes geleverd, makkelijk voor indirect grillen. De Wolff is een prima reismaatje!
Met een grote verscheidenheid aan houtskool BBQ’s zit er altijd wel een tussen die voor jou aan de meeste wensen voldoet. Met de houtskool BBQ’s uit de top 10 zit jij natuurlijk altijd gebakken! Of je nou beginner of pro bent!
Dit bericht heeft nog geen reacties