Je kent het wel, ineens is het lekker weer buiten en het idee lampje in je hoofd springt spontaan op BBQ! De BBQ staat als het goed is schoon gemaakt en klaar voor gebruik in de hoek van je schuurtje. Maar waar heb ik mijn BBQ gereedschap nou toch liggen en is het nog compleet? Je kunt natuurlijk uit de keuken binnen snel wat substituten pakken die ook hun werk doen maar natuurlijk wil je liever professioneel BBQ gereedschap gebruiken. Maar wat zijn nou echt onmisbare BBQ tools?
Een goed setje tangen voor het keren van het vlees en/of het vastpakken van kolen of briketten is onmisbaar (speciale kolentang) Het is gewoon superhandig, je houdt je handen schoon en op een veilige afstand van de hitte. Van belang is dat je voor het vlees en de kolen een aparte tang gebruikt!
Voor het aanpakken van hete of minder schone attributen van je BBQ. Denk aan het grillrooster, de kolenstarter, maar ook als je geen vuurvaste handen hebt kun je hiermee je tangen hanteren.
Met een vleesthermometer kun je de exacte kerntemperatuur van het vlees meten. Je wil als Grillmeister natuurlijk geen medium-well aan je gast serveren als deze medium-rare bij je besteld heeft. Zelf als ex chef-kok kan ik door het vlees in te drukken ongeveer bepalen hoe gaar het is maar met 100% zekerheid kan ik het zonder thermometer ook niet. Kijk in het artikel de beste vleesthermometers uitgelicht exact welke bij jouw past. Hier vast een kleine selectie…
Een goede schoonmaak borstel is erg belangrijk, schaf bij deze dan ook geen goedkope rommel aan, die is binnen mum van tijd versleten. Je wil graag grillen op een schoon rooster zodat je die mooie speciale grillstrepen in je vlees krijgt.
Voor het insmeren van het grillrooster en het aflakken van je meesterwerkjes. Gebruik hier verschillende kwasten voor. Let op dat je kwasten aanschaft met siliconen!
Er zijn natuurlijk nog veel meer handige tools, die niet direct onmisbaar zijn maar wel handig kunnen zijn. Denk aan een gietijzeren roosters, een kolenstarter, speciale messen, een smokerbox en meer. Deze zijn ook te vinden op de site. The sky is the limit, want in principe kun je alles klaarmaken op jouw BBQ. Maar met bovenstaande accessoires kom je al een heel eind!
Om het je gemakkelijk te maken zijn er ook kant en klare toolsets te koop die de meeste must have tools in een pakket bundelen. Deze zijn ook leuk om als kado te doen aan iemand maar natuurlijk ook aan jezelf!
Zoals uit bovenstaande tekst gebleken is zijn er wel 5 tools die echt aan te raden zijn. Andere tools zijn natuurlijk handig en de aanschaf daarvan hangt af van jezelf. Heb jij ze echt nodig? Of wil je ze gewoon graag hebben! Good luck met grillen!
Dit bericht heeft nog geen reacties